قیمت متعارف زرشک/برندسازی زرشک خراسان جنوبی
آنچه در این مقاله می خوانید ...
قیمت متعارف زرشک در استان برندسازی محصول زرشک نیازمند حمایت جدی مسؤولینتولید سالیانه ۲۰۰ هزار تن زرشک در استانکشاورزان زرشک را به سردخانه ها انتقال دهند
قیمت متعارف زرشک در استان
مدیر تعاون روستایی خراسانجنوبی با اشاره به مصرف زرشک تا قبل از شیوء ویروس کرونا در کشور، عنوان کرد: در سال ۱۳۹۷ قیمت متعارف زرشک برای هر کیلو به ۹۰ هزار تومان رسید و این محصول از سبد غذایی خانوادههای معمولی حذف و این افزایش قیمت بدون دلیل ضربه زیادی به محصول زرشک زد.
ضیائیان احمدی ادامه داد: وقتی به چالش کرونا گرفتار شدیم، قیمت این محصول از ۹۰ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان در سال ۹۸ کاهش پیدا کرد.
وی تصریح کرد: نه بالای ۹۰ هزار تومان و نه ۳۰ هزار تومان برای قیمت متعارف زرشک استان مناسب است .
وی با اشاره به شرایط سخت و بدی آب و هوا در خراسانجنوبی، تاکید کرد: کشاورزان استان؛ قشر زحمتکشی هستند که با شرایط بدی آب و هوای بد، خاک نامطلوب و نبود باران کشاورزی میکنند.
وی با اشاره به کاهش چشم گیر زرشک در طی این دو سال گذشته افزود: ورود دستگاههای اجرایی به کاهش قیمت زرشک یکی از مواردی بود که در طی این دو سال مورد توجه مسئولین قرار گرفت.
برندسازی محصول زرشک نیازمند حمایت جدی مسؤولین
وی با بیان اینکه برای صادرات محصول زرشک و تعیین قیمت متعارف زرشک در استان نیازمند سالم سازی این محصول هستیم، گفت: برای برندسازی محصول زرشک باید همه کشاورزان، خریداران ومسئولین امر پای کار باشند تا بتوانیم یک برند خاص و مشخصی برای این محصول در سطح استان داشته باشیم.

وحید ضیائیان احمدی اظهار داشت: از ۹۸ درصد زرشک دنیا، ۹۵ درصد آن در خراسان جنوبی کشت میشود.
وی با بیان اینکه ۸۰ هزار بهرهبردار محصولات کشاورزی در خراسانجنوبی وجود دارند، گفت: متاسفانه زرشک مانند زعفران مورد توجه مسئولین کشوری و استانی نیست.
مدیر تعاون روستایی خراسانجنوبی با اشاره به اینکه در حال حاضر سیاستهای کنترل بازار در اختیار دیگران است، افزود: باید کنترل محصول کشاورزی در اختیار استان باشد.
تولید سالیانه ۲۰۰ هزار تن زرشک در استان
مدیر تعاون روستائی استان یادآور شد: در طی سال ۲۰۰ هزار تن زرشک در خراسان جنوبی تولید میشود که سهم صادرات استان از این محصول تنها از ۵۰۰ تا ۷۰۰ تن تجاوز نمیکند.
وی با تاکید بر اینکه متاسفانه هنوز در سطح دنیا زرشک ناشناخته است، گفت: کیفیت زرشک یکی از عوامل مهم بازاریابی در سطح دنیا میباشد که نیاز به تولید محصول بدون عیب درسطح بازار هستیم.
ضیائیان احمدی به بازار داخلی محصول تازه زرشک در سال گذشته اشاره کرد و ادامه داد: در سال گذشته قسمتی از بازار زرشک تازه در سطح استان مدیریت شد.
وی با بیان اینکه بیشترین بازار زرشک خراسانجنوبی در مشهد است، افزود: در طول سال حدود ۳ میلیون نفر وارد شهر زیارتی مشهد میشوند و اگر تنها یک میلیون نفر از محصول زرشک خریداری کنند بازار این محصود خود به خود مدیریت میشود.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی تصریح کرد: امسال مانند سال گذشته محصول زیادی از زرشک در اختیار جهادکشاوری نیست و تنها کمتر از هزار تن در اختیار داریم.
کشاورزان زرشک را به سردخانه ها انتقال دهند
وی خطاب به کشاورزان توصیه کرد: از همه کشاورزان زرشک کار درخواست میکنیم محصول خود را به سردخانهها انتقال دهند.
ضیائیان احمدی با تاکید براینکه متاسفانه هنوز محصول زرشک در کل ایران شناسایی نشده است، افزود: برای شناسایی این محصول در کشور نیازمند تبلیغ بیشتر در مطبوعات و فضایمجازی هستیم.