رونق صادرات زرشک/بازار انلاین خرید و فروش زرشک

زرشک لوکس

وحید ضیائیان احمدی، مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی گفت: زرشک یکی از محصولات لوکس خراسان جنوبی است که متاسفانه آن چنان که باید برای بهره برداران لوکس نیست.

وی افزود: موسسات تحقیقاتی آلمان براساس تحقیقاتی که انجام دادند متوجه شدند که میزان ویتامین c زرشک بسیار بالاتر از مرکبات است و پس از مشخص شدن نتایج تجزیه این محصول، موسسه آلمانی درخواست خرید آن را ارائه داد.

مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی به زرشک کاران توصیه کرد محصول خود را با هر قیمتی نفروشند چرا که این بهره برداران هستند که در ارائه قیمت در بازار بسیار موثرند، تصریح کرد: پیش بینی می‌کنیم طی ماه‌های آتی، بازار زرشک ترمیم می‌شود و بهره برداران افزایش قیمت را خواهند دید.

وی با بیان اینکه در حال حاضر محصول زیادی به این دلیل که بهره برداران بیشتر سال گذشته محصول خود را به صورت تازه خوری به فروش رسانده و همچنین خسارتی به این محصول در اثر تگرگ و تندباد وارد شده، روی دست کشاورزان و واسطه ها نیست.

کشاورزان معتقدند چون ما همیشه در روستا هستیم و در تردد و شناخت با بازار اصلی زرشک نیستیم، نمی‌توانیم حامعه هدف بسیاری پیدا کنیم بنابراین راحت‌ترین کار برای ما فروش محصول به  واسطه است.

احساسی نفروشید؛ علمی عمل کنید

ضیایی احمدی گفت: اکنون تفاهم‌نامه‌ای بین‎ یکی از اتحادیه‌های استانی و یک شرکت آلمانی منعقد شد و طی آن،  سفارش ماهیانه ۱۰۰ تن زرشک به طرف ایرانی به شرط رعایت استانداردهای اروپا از نظر بقایای سموم و فلزات سنگین را داده است.

تاکنون چند نمونه ارسال شده است که زرشک‌کاران اگر از سلامت محصول خود اطمینان دارند در صورت تاییدیه آزمایشگاه محصول آنها با قیمت حدود ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان بالاتر از قیمت بازار خریداری و تحویل این شرکت می‌شود.

مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی یادآور شد: مهم‌ترین توصیه‌ای که داریم این است که باغداران به صورت احساسی با بازار برخورد نکنند؛ قطعا اگر عرضه را کنترل کرده می‌توان مدیریت بازار را در دست گرفت.